心得內容

我是一個減肥中的吃貨，很愛吃高碳水、高醣類且精緻澱粉多的小點心，不想因減肥而放棄我熱愛的美食，所以尋尋覓覓多本書，這本是唯一可以滿足我的食欲又可達到飲食調整的書。
這本書介紹了多種料理，且詳細的介紹了製作過程，重備料、做法、火侯控制、食用方式、保存方式、食用期限~~每一個都不放過。最重要的是，她竟然直接把適合的飲食方式，和每一項料理的成分都標註出來，根本就是福利了我這種懶的計算熱量的肥宅。
除了在料理這方面很佩服作者外，更喜歡她減肥的觀念，不要一直看體重，要看體脂。
我以前也是天天上磅秤重，介意那小數點變化的人，會為了瘦，常常不吃飯，但漸漸的身體出現狀況，發現此方法非常不好，所以開始尋找了其他方式。而這本書剛好讓我踏出第一步。